黑龙江茴鱼

　　黑龙江茴鱼 

　　Heilongjianghuiyu

　　俗称斑鳟子、红鱗鱼、鱼华、海罗茨。

　　拉丁学名Thymallusarcticusgrubei(Dybowski)

　　形态

　　黑龙江茴鱼是一种中小形鱼类，体长150～190mm。一般都在50～400g之间，黑龙江茴鱼，体长而侧扁，尾柄发达。吻钝且短。口端位，上下颌等长。口裂倾斜。上颌游离，末端可达到眼正中的垂直线下方。上下颌各有一列细齿，舌上无齿。眼大。鳞细小，侧线鳞80～98,侧线平直。背鳍长且高大，背缘圆凸，呈旗状;脂鳍小，位于臀鳍起点之后上方;雌体的背鳍、臀鳍较雄体为大。背部和体侧紫灰色，体侧散生有许多黑褐色小斑点;生殖时色彩明显，成鱼体侧有许多大的红色斑点，各鳍赤紫色。背鳍上有2条由赤褐色斑点形成的纹带，幼鱼体侧除斑点外，还有数条暗色横斑，随着生长而消失。腹部色淡，整个体色较鲜艳。

　　生态

　　黑龙江茴鱼系冷水性鱼类，为北温带一种典型的山涧溪流栖居的鱼类，游动范围较小，常年不进入大江和湖泊。夏季多生活在支流的上游,喜在水草繁茂、昆虫众多、水色澄清、水流较急的河川中;冬季即在山溪深水处越冬，仍不停食。每年有短距离的生殖、适温及索饵的春季洄游，以及一个为躲避干旱和冰冻的秋季洄游。茴鱼以无脊椎动物为主要食物，索食时间多在夜间，夏季喜在浅水处捕食水生昆虫和落入水中的陆生昆虫。成熟年龄为4冬龄,繁殖季节约在4月中旬至5月初，此时亲鱼集群游到清澈而湍急的水流中产卵，卵常粘附着在河底的砾石上面。

　　分布

　　黑龙江茴鱼在长白山区主要分布在松花江和牡丹江。

　　茴鱼在长白山水系还有鸭绿江茴鱼（Tarcticusyaluensis)，外形和习性与黑龙江茴鱼相似，仅地理分布不同而已。

　　经济价值

　　黑龙江茴鱼为肉食性鱼类，而冷水鱼生长较为缓慢，肉质尤为细嫩，味道鲜美,具有较高的营养价值。茴鱼是含有高蛋白、高脂肪鱼类，其胆固醇含量几乎为零，还含有矿物质和维生素等,这些微量元素的含量均是其它鱼肉的数倍，对人体健康极为有利。